Ingredientes Ingredientes para 4 personas: 200 g de judías blancas puestas en remojo el día anterior. 400 g de jarrete de cerdo. 1 mano de cerdo. 100 g de tocino sin salar. 4 morcillas de cebolla. 1 blanco. 4 nabos pequeños. 350 g de arroz. Azafrán. Sal....